- könnyű
- sütés: 50 perc vagy főzés: 20 perc
- elkészítés: 10 perc
- 4 főre
- olcsó

hozzávalók: 1 közepes sütőtök, 2 dl kókusztej, 1 narancs leve, olívaolaj, só, bors, bacon szalonna

1. a tököt feldarabolom, kimagozom, sózom, borsozom, kis olívaolajjal meglocsolom, majd 200 fokos sütőben 50 percig sütöm. VAGY meghámozom, kimagozom, összekockázom és 20 perc alatt nagy lángon sós vízben megfőzöm.

2. amikor kész a tök kikanalazom a hájából a turmixgépbe, ( vagy ha főztük a tököt, akkor leszűröm a vizet) mehet hozzá a kókusztej, a narancslé, só, bors. Alaposan összeturmixolom, hogy szép krémes állagú legyen.

3. egy lábosba öntöm a turmixgépből a krémet, és annyi vizet adok hozzá, hogy krémleves állaga legyen (kb 2-3 dl víz) :) Összeforralom, és ha nem elég sós, akkor még lehet sózni.

4. a bacon szeleteket egy serpenyőben ropogósra megsütöm, és a levest a baconnel tálalom. (tipp: karikára vágott friss chili paprikát is lehet szórni a tetejére, már aki szereti az erőset...) :)

jó étvágyat hozzá, N.